Kjøkkensjefen på gården jobber kun med hjemmelaget mat og de fleste av våre råvarer er lokale. Kjøkkenet jobber med kokkene og vertskapet fra Oldemors Karjol, som ble kåret til beste spiste for innlandet 2010.


I samarbeid med kjøkkensjefen på gården bruker vi lokale råvarer hentet blant annet fra egen urtehage, lokale poteter og grønnsaker, elg fra egen skog og hjort. Menyen er satt sammen av sesongens spesialiteter. Vi skreddersyr en meny for hver enkelt gruppe.

phoca thumb l kaja eirik 1462phoca thumb l thoresen bord b071 phoca thumb l thoresen bord b071phoca thumb l kaja eirik 1542